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餐飲服務技術 好書推薦

















餐飲服務技術人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書餐飲服務技術

  • 出版社：揚智

    新功能介紹

  • 出版日期：2013/06/01
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

旅遊餐飲服務技術全書的內容大意

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商品訊息功能:

本書係專為技職院校觀光餐旅等相關科系學生及有志於觀光餐飲職場工作，或擬參加餐旅服務技檢者而編輯。

全書為彩色版，共計13章48節，將國內外現代餐廳服務管理的基本理念、顧客心理的風險知覺、餐廳設備器皿的維護、菜單及酒單的認識、餐廳營運作業及餐飲服務的基本技巧、餐廳顧客抱怨及偶發事件的處理技巧，以及餐旅服務技能檢定的餐飲服務作業等均予以詳加介紹，並輔以業界實例及現場示範之圖片。

餐飲服務技術實作單元，除了闡述操作要領及技巧外，並將分解動作之步驟輔以系列圖照，以力求易學、易懂，達精熟學習之效。

作者簡介

蘇芳基

學歷：
中國文化大學觀光事業研究所碩士
美國夏威夷大學觀光管理學院研究

現任：
醒吾科技大學餐旅管理系講師
中華民國高教學會西餐服務人員能力檢定裁判長

經歷：
國立台灣師大中等學校教師進修班餐飲科講師
景文科技大學餐旅管理系講師
東南科技大學休閒事業管理系講師
國立空中大學觀光學程講師
國立淡水商工餐飲管理科創科主任、教務主任
國立淡水商工實習旅館及餐廳經營管理
教育部實用技能班餐飲管理科課程規劃秘書
教育部花蓮教師會館規劃籌備委員
全國技能競賽餐飲服務類裁判
台灣省分齡分業技能競賽餐飲服務類裁判
勞委會職訓局餐旅服務技術士技能檢定規範及命題召集委員









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  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

貝克漢健身新招躺式仰臥起坐鍛鍊腹、腿

▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)博客來

貝克漢最近上傳一段健身影片，改編美國拳王「梅威瑟」的仰臥起坐，平躺坐起後，利用向前的力量往上站起，運動量不但大，也非常具有爆發力，而且難度高一般人不容易做到。

足球金童「貝克漢」即使退出球壇，對身材還是很講究，看看他這招終極仰臥起坐，用前起的力量，帶動上半身順勢站起來，不只鍛鍊到腹肌也能訓練腿力。

小貝這個方法，其實是改編自美國拳王梅威瑟的訓練動作。不過拳王版的仰臥起坐，多了揮拳的動作，這樣一躺一站運動量極大，也非常具有爆發力，但是動作難度相當高，不是這種職業運動員，一般人恐怕很難辦到，也讓小貝只保留了站躺姿勢。

說到貝克漢，他們一家人話題沒停過，最近因為貝嫂「維多利亞」的同名品牌，在美國舉辦時裝秀，小貝與兒子「布魯克林」一起飛到紐約助陣。

貝克漢的退休生活過的其實滿充實的，除了偶爾出席公開活動，之前也帶著全家到迪士尼玩。抱著女兒一起坐船，小貝老爸帶著帽子、背著包包，打扮相對低調，老婆孩子在上面玩，他和布魯克林守在底下，相機拿煩了，乾脆直接丟給兒子保管，貝克漢這一家子走到哪都備受關注。

TVBS網路新聞整理報導

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Posted by David Beckham on?2015年9月8日




新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貝克漢健身新招-躺式仰臥起坐鍛鍊腹-腿-041929088.html

















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